Нормально новые рекомендации сша по еде разбомбили
повестку биомеда.
Очень советую читать полный текст, а не сокращенный вариант,
там много про исследования и их качество, про publication bias,
про цитирование одних и задвигание других… жестко и по делу.
Вне зависимости от точек зрения на предмет — уважаемые
спецы по питанию, там очень много интересного.
Исследования еды и рациона — это огромная черная дыра,
всегда была, где ничего толком не доказано, и огромное
количество манипуляций.
Были в одну сторону, теперь в другую. Но честно, я рада, что
написали о проблемах с доказательствами тех или иных
утверждений, которые всегда были, но говорить о них было
моветон.
Главное овощи на месте, к ним вопросов нет ни у одной из
сторон. Скоро овощи, как и вакцины, станут самыми
исследованными «препаратами».
Изучение сего опуса потребует много времени. Походить по
ссылочкам.
Зы. Понравилось «доказательства ужасного качества, но мы все
же рекомендуем»
Угу(с)