Кажется, пора рассказать о другом моем предпринимательском опыте: открытие ларька с шаурмой по франшизе

2,5 года назад мы с моей одногруппницей затеяли эту шалость сидя у нее на кухне. На тот момент у меня была часть отложенных денег с прибыли агентства, а у нее после 2 поездок по Work and Travel в США.

Кстати, их все равно не хватило и мы докладывали в моменте еще. В течении 3 месяцев я всю заработанную с агентства прибыль направлял туда, живя на минимальные деньги.

У нас был идеальный мэтч локации и франшизы: остановочный комплекс у дверей родного университета , то есть супер понятная для нас локация и хорошо узнаваемый и любимый аудиторией бренд шаурмы (5 точек по Екатеринбургу), которым мы вели SMM в первые несколько месяцев существования агентства. Если хотя бы одного из факторов не было — мы бы не пошли в эту историю.

Мы были первыми покупателями франшизы. В этом есть и плюсы, и минусы:
➕
1) Дешевый вход. Мы заплатили паушальный взнос в 300 тыс. рублей и никакого роялти
2) Нам старались помочь во всех вопросах и даже в стройке, так как им важно было запустить нас
3) У нас нет ограничений по меню. В итоге мы многое изменили и добавили свои авторские позиции.

➖
1) Никаких регламентов и тех. карт, мы собирали это все сами со слов главного повара сети. Ребята нам даже потом звонили и спрашивали граммовки тех или иных блюд
2) По сути, мы купили право на использование товарного знака. Кроме логотипа не было ничего
3) Сами разбиралась с нормами для Роспотребнадзора и исправляли изначально допущенные ошибки, о которых нам никто не сказал

Точка до сих пор работает. Но сегодня я понимаю, что в тот момент это размыло мой фокус. С другой стороны это интересный опыт, который расширил мою картину мира.