В гости к Эмили

Тепло — но краткому теплу,
Увы, не обмануть пчелу —
Прозрачный воздух чист,

Но луга поредел букет —
И медленно сквозь зябкий свет
Слетает зыбкий лист.

Совсем скоро вечера станут длиннее. В осенних сумерках, когда особенно хочется тепла и уюта, можно зайти в гости к Эмили Дикинсон — фрагмент из ее стихотворения These are the days when Birds come back в переводе Григория Кружкова вспоминается в этот день.

До двадцати пяти лет Эмили Дикинсон (1830–1886) была обычной культурной барышней, ничем особенно не выделявшейся из своего круга; но чем глубже она погружалась в писание стихов, тем больше ее внутренний мир вытеснял внешний. С 1864 года она уже не покидала родной город Амхерст (штат Массачусетс), а позже — и свой дом, ставший местом творчества:

Страницы книги — паруса,
Несущие фрегат,
Стихи быстрее скакуна
В любую даль умчат.

В книге Григория Кружкова «Записки переводчика-рецидивиста» можно найти любопытные детали из домашнего мира поэта, ныне музея Эмили Дикинсон: фотографии — вид из окна спальни и ее рабочий стол, гербарий из сада; рисунок обоев из комнаты и золотое тиснение с первого издания ее стихов, спрятанные в буквицах к главам об Эмили.

Как отмечают исследователи, многие стихотворения затворница из Амхерста писала на кухне, где занималась также кулинарным творчеством. А когда Эмили видела детей, играющих в ее саду, «она отправлялась в кладовую, набивала корзину печеньем, пряниками, кусочками пирога, а затем шла наверх, к окну в задней части дома (так, чтобы их матери ничего не заметили), и медленно спускала корзину на веревочке к ”потерпевшим крушение голодающим пиратам” или ”потерявшимся, заблудившимся циркачам”, с нетерпением поджидающим внизу». Когда запасы угощений иссякали, она спускала две чашки изюма, который дети ели как конфеты.

Делимся еще одним сокровищем из архива музея Эмили Дикинсон — рецептом пряной имбирной выпечки от самого поэта — то что нужно для наступающей осени:

1 кварта (приблизительно 500 гр) муки
½ стакана сливочного масла
½ стакана сливок
1 столовая ложка имбиря
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка соли
Патока*

Смешать размягченное сливочное масло со слегка взбитыми сливками. Соединить муку и соду, просеять, добавить к остальным ингредиентам. Все перемешать. Получившееся плотное тесто выложить в форму для выпечки. Выпекать при 170 градусах в течение 20–25 минут.

*Экскурсоводы из Музея Эмили Дикинсон, которые в 1975 году экспериментировали с количеством патоки, отмечают, что «стакана или около того» будет достаточно.