Коллеги, также в этом году участие в конференции принимает компания «Сайдерс» - импортер и дистрибьютор сидров из Франции, Испании и Италии (а также России)

На дегустационном дне 12 февраля будут представлены классические регионы и виды сидра - всеми любимые легенды:

Trabanco Natural
Kerisac Breton Brut
Sorre Le Tresor d'Automne сладкий

На лекционном дне 13 февраля в рамках образовательных дегустаций будут представлены моносепажные (моносортовые) сидры:

«La Malvoisine Peau de Chien» — это французский моносортовой сухой сидр из уникального горько-сладкого сорта яблок Peau de Chien, что в переводе означает «собачья шкура». Напиток обладает золотистым цветом и богатым, структурированным вкусом с терпкими танинами.

Sorre Le Guillevic - используется 100 % свежевыжатый сок сорт яблок Guillevic. Место сбора яблок: коммуна Plerguer (Бретань). Этот редкий старинный сорт яблок делает сидр сбалансированным и хорошо узнаваемым. Вкус фруктовый с нотками ананаса и лайма и яблочных цукатов.

🍏 mocscowciderdays.ru