История экзотического напитка началась с легенды о двух братьях-контрабандистах, перевозивших алкоголь через заснеженный Юкон в 1920-х годах. Во время путешествия один из них сильно обморозил ногу, после чего брату пришлось ампутировать повреждённый палец топором. Отрезанную часть тела сохранили в банке со спиртом. Спустя десятилетия местный житель Дик Стивенсон обнаружил находку и в 1973 году придумал использовать её для приготовления коктейля.

За годы существования традиции необычный напиток попробовали около 140 тысяч человек. Сегодня в распоряжении организаторов имеется примерно 25 человеческих пальцев, которые используют по очереди. Коллекция пополняется благодаря добровольным пожертвованиям: некоторые люди передают ампутированные пальцы после обморожений, а другие даже завещают их заведению.

Популярность странного ритуала продолжает расти. В июне бар Sourdough Saloon установил рекорд, подав за один вечер 156 коктейлей с человеческим пальцем. Для жителей Доусона это уже не просто экзотическое развлечение, а часть местной истории и своеобразный обряд посвящения для гостей города.