‌Scarpaccia di zucchine camaiorese: ricetta originale toscana

🔔 La Scarpaccia di zucchine è una torta salata sottile e croccante, tipica della tradizione contadina di Camaiore, in Lucchesia. A differenza della versione dolce di Viareggio, questa è ricca di sapore grazie all’uso dei cipollotti e del pepe. È perfetta come antipasto, merenda o salvacena veloce! Non chiamatela semplicemente torta…

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