Новостной канал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля Российской академии наук
Официальный сайт ИБХФ РАН: https://biochemphysics.ru/
Предложить новость: @A_V_Bychkova
Post #2682
114
X Юбилейная Международная научно-практическая конференция «Питание и биотехнологии для здоровьесбережения населения Арктической зоны Российской Федерации»
🗓️ 1-2 декабря 2026 г.
📍 г. Якутск
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ НАУЧНОЙ ПРОГРАММЫ
📌 1. Государственная политика и продовольственная безопасность
📌 2. Питание, физиология и адаптация человека в условиях Арктики и Севера
📌 3. Безопасность пищевой продукции и взаимосвязь здоровья человека, животных и окружающей среды
📌 4. Традиционные пищевые системы и этнокультурное наследие народов Севера
📌 5. Северные биоресурсы и пищевые биотехнологии
📌 6. Климатически устойчивые продовольственные системы
📌 7. Клиническое, специализированное и персонализированное питание
📌 8. Пищевое поведение и социальные детерминанты здоровья
📌 9. Цифровые технологии, данные и искусственный интеллект
📌 10. Качество, стандартизация и трансфер пищевых технологий
📌 11. Образование, просвещение и научная коммуникация
📌 12. Международное и межрегиональное научное сотрудничество
❄️ В рамках Конференции состоится специальная междисциплинарная площадка IV Зимняя этнографическая школа «Культура питания и гастрономические стратегии адаптации человека Севера», приуроченная к 130-летию со дня рождения известного якутского этнографа и фольклориста Андрея Андреевича Саввина
🔹 Площадка будет посвящена изучению культуры питания, традиционных пищевых систем и стратегий жизнеобеспечения народов Севера в исторической и современной перспективе
❗️ Регистрация и прием материалов конференции -
до 10 ноября 2026 г.
К участию приглашаются специалисты, чьи научные, профессиональные, общественные или практические интересы связаны с питанием, здоровьем человека, биотехнологиями,
продовольственной безопасностью, культурой и устойчивым развитием Арктики и Севера, в том числе:
• исследователи в области нутрициологии, диетологии, физиологии, биохимии, генетики, микробиома, эпидемиологии и общественного здоровья;
• медицинские работники, специалисты профилактической медицины, санитарно- эпидемиологического надзора и безопасности пищевой продукции;
• биотехнологи, технологи пищевых производств, аграрии, биологи и экологи, ветеринарные специалисты, эксперты по аквакультуре и биоресурсам;
• этнографы, фольклористы, историки, антропологи, социологи, психологи, специалисты в области культуры, гастротуризма, логистики, цифровых технологий и управления данными;
• представители органов государственной власти и местного самоуправления, научных, образовательных и культурных организаций, бизнеса, профессиональных и общественных объединений;
• носители традиционных знаний, представители общин и организаций коренных малочисленных народов Севера;
• молодые учёные, аспиранты, ординаторы, магистранты и студенты профильных направлений
📎 Второе информационное письмо
#наука #конференции #здоровьесбережение #питание #биотехнологии #Арктика #Север #НООИБХФРАН
🗓️ 1-2 декабря 2026 г.
📍 г. Якутск
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ НАУЧНОЙ ПРОГРАММЫ
📌 1. Государственная политика и продовольственная безопасность
📌 2. Питание, физиология и адаптация человека в условиях Арктики и Севера
📌 3. Безопасность пищевой продукции и взаимосвязь здоровья человека, животных и окружающей среды
📌 4. Традиционные пищевые системы и этнокультурное наследие народов Севера
📌 5. Северные биоресурсы и пищевые биотехнологии
📌 6. Климатически устойчивые продовольственные системы
📌 7. Клиническое, специализированное и персонализированное питание
📌 8. Пищевое поведение и социальные детерминанты здоровья
📌 9. Цифровые технологии, данные и искусственный интеллект
📌 10. Качество, стандартизация и трансфер пищевых технологий
📌 11. Образование, просвещение и научная коммуникация
📌 12. Международное и межрегиональное научное сотрудничество
❄️ В рамках Конференции состоится специальная междисциплинарная площадка IV Зимняя этнографическая школа «Культура питания и гастрономические стратегии адаптации человека Севера», приуроченная к 130-летию со дня рождения известного якутского этнографа и фольклориста Андрея Андреевича Саввина
🔹 Площадка будет посвящена изучению культуры питания, традиционных пищевых систем и стратегий жизнеобеспечения народов Севера в исторической и современной перспективе
❗️ Регистрация и прием материалов конференции -
до 10 ноября 2026 г.
К участию приглашаются специалисты, чьи научные, профессиональные, общественные или практические интересы связаны с питанием, здоровьем человека, биотехнологиями,
продовольственной безопасностью, культурой и устойчивым развитием Арктики и Севера, в том числе:
• исследователи в области нутрициологии, диетологии, физиологии, биохимии, генетики, микробиома, эпидемиологии и общественного здоровья;
• медицинские работники, специалисты профилактической медицины, санитарно- эпидемиологического надзора и безопасности пищевой продукции;
• биотехнологи, технологи пищевых производств, аграрии, биологи и экологи, ветеринарные специалисты, эксперты по аквакультуре и биоресурсам;
• этнографы, фольклористы, историки, антропологи, социологи, психологи, специалисты в области культуры, гастротуризма, логистики, цифровых технологий и управления данными;
• представители органов государственной власти и местного самоуправления, научных, образовательных и культурных организаций, бизнеса, профессиональных и общественных объединений;
• носители традиционных знаний, представители общин и организаций коренных малочисленных народов Севера;
• молодые учёные, аспиранты, ординаторы, магистранты и студенты профильных направлений
📎 Второе информационное письмо
#наука #конференции #здоровьесбережение #питание #биотехнологии #Арктика #Север #НООИБХФРАН
