TGViewer
Channel Public Channel
HSE CAFE / Комбинат питания НИУ ВШЭ

HSE CAFE / Комбинат питания НИУ ВШЭ

@hsecafe

Канал Комбината общественного питания (КОП) НИУ ВШЭ — Москва: новинки меню, акции и спецпредложения, новости столовых и кафетериев московской Вышки
Subscribers
2.31K
Photos
534
Videos
30
Links
60

Showing posts older than #344 · Back to latest

Older Posts 9 shown
Post #342 1.2K
🍳 КУХНЯ БЕЗ СЕКРЕТОВ: Идеальная яичница от наших шеф-поваров

Казалось бы, что сложного? Но 90% людей готовят яичницу неправильно! Наши шеф-повара делятся секретами:

🔥 ЛАЙФХАК #1: Холодная сковорода
Кладите яйца на холодную сковороду, потом включайте огонь. Так белок прогревается равномерно!

🧈 ЛАЙФХАК #2: Сливочное масло, а не растительное
Сливочное даёт кремовую текстуру и нежный вкус.

🧂 ЛАЙФХАК #3: Соль в конце
Солите уже готовую яичницу. Иначе белок станет жёстким.

⏱️ ЛАЙФХАК #4: Снимайте на 30 сек раньше
Яичница "доходит" даже после выключения плиты. Снимайте чуть недожаренной!

💧 ЛАЙФХАК #5: Ложка воды для пышности
Добавьте 1 ч.л. воды на яйцо перед взбиванием. Омлет станет воздушным!

Попробуйте повторить дома! А если лень — приходите к нам, мы уже всё приготовили 😉

Какой ваш любимый рецепт яичницы? 🍳👇

#HSEcafe #КухняБезСекретов #Рецепты #Лайфхаки #ВШЭ #ГотовимВместе
  • 😍 12
  • ❤ 2
  • 🔥 2
Post #341 1.58K
Внимание, друзья!

С 21 февраля 2026 года меняется режим работы нашей столовой по адресу ул. Малая Ордынка, 29.

Новый график:
🕘 Понедельник – Пятница: с 9:00 до 20:00
🌳 Суббота и Воскресенье: выходные дни

Планируйте свои обеденные перерывы и графики с учетом нового режима работы! Мы ждем вас в рабочие дни. Забегайте на завтрак, обед, ужин или за полезным перекусом.


#HSEcafe #ВШЭ #Ордынка29 #столоваяВШЭ #графикработы #HSE
  • 💔 35
  • 🗿 15
  • 🤨 11
  • 😭 7
  • 😨 5
  • 👏 2
  • 😱 2
Post #336 1.35K
Друзья, поздравляем с наступающим Днём защитника Отечества! Этот праздник — повод отметить такие важные качества, как надёжность, ответственность и готовность поддержать и защищать близких. Желаем крепкого здоровья, уверенности в своих силах и успехов во всех начинаниях! Пусть рядом всегда будут верные друзья и поддержка тех, кто дорог!

В честь праздника мы подготовили особое тематическое меню в стиле «полевая кухня», но с фирменным уютом, теплом и вкусом HSE Cafe.

Наши спецпредложения сегодня:

🥔 Закуска из сельди с картофелем и зелёным луком — классика, которая никогда не подводит

🍲 Борщ "армейский" с мясом — наваристый, на насыщенном бульоне, согреет после самой сложной пары

🍚 Каша гречневая "военно-полевая" — рассыпчатая гречка с тушёнкой, просто и невероятно вкусно

🥒 Ассорти солений — хрустящие огурчики и капуста, как у бабушки

Где найти: ищите праздничные позиции в меню всех наших точек сегодня — всё можно съесть у нас или взять с собой.

Заглядывайте к нам сегодня за порцией тепла и сытного обеда! Отметим праздник вкусно и в хорошей компании 😉

#HSECafe #23февраля #ДеньЗащитникаОтечества #ВкусноКакДома #КомбинатПитанияВШЭ #МенюДня
  • ❤ 6
  • 🥱 4
  • 👍 3
  • 🔥 2
  • 🗿 2
Post #333 1.09K
🔥 РАЗГУЛЯЙ В HSE CAFE! Четвертый день Масленицы уже здесь! 🥞

Друзья, сегодня четверг — «Разгуляй» или «Широкий четверг»! В старину именно с этого дня прекращались все работы и начинались настоящие массовые гулянья: катания на санях, кулачные бои, штурм снежных городков. Считалось, что сидеть дома в этот день — дурная примета!

А что делать современному студенту? 🎓

Мы предлагаем заменить кулачные бои на дружескую битву за самые вкусные блины, а штурм снежного городка — на штурм нашего масленичного меню!

Помните: как проведешь «Разгуляй», так и весну встретишь! Так что берите друзей, одногруппников, коллег и приходите разгуляться по-студенчески в HSE Cafe!

📍 Ждем вас во всех точках HSE Cafe

#HSEcafe #Масленица #Разгуляй #Блины #ВШЭ #СтуденческаяЖизнь #МасленицаВШЭ
  • 🔥 9
  • ❤ 5
Post #330 1.15K
🥟 Пельмени — от Сибири до столовых ВШЭ

18 февраля отмечается День пельменей! А это значит, что время вспомнить, как это простое блюдо прошло путь от сибирских охотничьих избушек до наших студенческих столовых, став настоящим символом comfort food.

Название "пельмени" пришло к нам от пермяцкого "пельнянь" — "хлебное ухо". И правда похоже, не так ли? 😄

Что вас ждет сегодня в HSE Cafe:

мы так же решили отметить этот день! На всех объектах комбината питания ВШЭ вас ждут пельмени — горячие, ароматные, с той самой домашней атмосферой, которой так не хватает между парами и дедлайнами.

Пельмени дошли от суровых сибирских краев до столовых ВШЭ. Теперь им осталось дойти только до вашего подноса!;)

Заглядывайте к нам сегодня, согревайтесь вкусным обедом и делитесь фото своих пельменей в комментариях — расскажите, с чем вы больше любите пельмени: со сметаной или соусом? 👇

#HSECafe #ДеньПельменей #ВШЭ #СтуденческаяЖизнь #ComfortFood
  • ❤ 8
  • 🔥 6
Post #329 1.26K
🔥 Масленица: день второй — набираем обороты! 🥞
Друзья, вчера вы так активно штурмовали наши блинные точки, что повара едва успевали! Сегодня продолжаем масленичный марафон — и у нас есть план, как сделать этот день еще вкуснее 😋
🎯 Сегодняшняя миссия: попробовать то, на что вчера только смотрели!
📍 Где ловить блинное счастье:
🔥 Блинная станция на Покровке
11:00–16:00 | Горячие блины прямо при вас

🍽 Ресторан «Беринг»
Эксклюзивное меню ждет смельчаков:
• Для любителей сытного: блинчики с лососем или утиным рагу
• Для сладкоежек: креп-брюле с ванильным кремом или блин-суфле с Нутеллой
• Для ценителей классики: классические блинчики.
🏢 Все столовые HSE Cafe
Расширенный ассортимент блинов + топинги на выбор
Вопрос дня: кто сегодня решится на блинчики с уткой? Или все-таки выберете проверенную классику? Пишите в комментах — интересно узнать ваши предпочтения! 👇
Масленица продолжается — не упустите свой кусочек солнца! ☀️
#МасленицаВШЭ #HSECafe #БлиннаяСтанция #Беринг #ВкусноВШЭ
  • ❤ 10
  • 🕊 1
Post #326 1.22K
🔥 Блинная станция LIVE на Покровке! 🥞

Масленичная неделя уже в самом разгаре! На этой неделе в столовой на Покровке так же будет работать настоящая блинная станция — повара готовят румяные блинчики прямо при вас!

📍 Где: Столовая на Покровке
⏰ Когда: Ежедневно с 11:00 до 16:00

Почему это круто: 🔥 Блины с пылу с жару — свежее не бывает
👨‍🍳 Готовят при вас — можно снимать сторис ;)
⚡️ Быстро и вкусно между парами
🎯 Выбираете начинку — получаете идеальный блин

Ароматные золотистые блинчики, которые испекли специально для вас - идеальный перерыв в учебном дне и отличный повод согреться в масленичную неделю ☀️

Успевайте до 16:00! Кто уже планирует заглянуть или уже заглянул сегодня? 😋

#БлиннаяСтанция #HSECafe #Покровка #МасленицаВШЭ #СвежиеБлины #LiveКухня
  • ❤ 20
  • 🔥 5
  • 🤩 4
  • 🕊 2
Post #322 1.24K
🥞 Масленица в HSE Cafe: блинное царство открыто! ☀️
Друзья, широкая Масленица официально началась! Всю неделю мы готовы баловать вас самыми вкусными блинами в Вышке.
🏢 Во всех столовых HSE Cafe: Расширенный ассортимент блинов на любой вкус — от классических со сметаной до авторских начинок.
🍽 Эксклюзивное блинное меню в ресторане «Беринг» на Покровке:
Сытные варианты:
• Ржаные блинчики с ростбифом, соево-сливочным соусом и зернами горчицы
• Печёные блинчики с утиным рагу под соево-сливочным соусом
• Блинчики с лососем слабой соли и взбитой сметаной
Сладкие изыски:
• Блинчик креп-брюле с ванильным кремом «Дипломат»
• Миндально-кокосовые блинчики с маскарпоне
• Смородиновые блинчики со сладкой кремовой начинкой
• Блин-суфле с Нутеллой и фисташковой крошкой
Классика: Традиционные блинчики
Топинги на выбор: сметана, сгущёнка, мёд, домашнее варенье (смородина/вишня), Нутелла
📍 Где: Все столовые ВШЭ + ресторан «Беринг» на Покровке
📅 Когда: Всю масленичную неделю
Приходите провожать зиму вкусно! Какой блинчик попробуете первым? 😋
#МасленицаВШЭ #HSECafe #Блины #Беринг #ВкусноВШЭ
  • ❤ 14
  • 🤩 1
Older posts →
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →