Сегодня одна из позиций в меню обеда точек Комбината питания НИУ ВШЭ – рулетики из баклажанов с сыром!

Румяные ломтики баклажана, нежная сырная начинка и свежая зелень – аппетитное дополнение к обеду и повод сделать вкусный перерыв между парами и рабочими делами 💚

🌏 Немного истории: баклажан начали выращивать в Азии, в том числе в Индии и Китае. Со временем он стал привычным ингредиентом множества кухонь мира. 🇬🇪 Например, в Грузии готовят бадриджани нигвзит – баклажаны с пряной начинкой из грецких орехов, которые часто сворачивают в рулетики.

Сегодня в HSE CAFE вас ждёт вариант с сыром 🧀

А ещё баклажан с точки зрения ботаники – настоящая ягода! Вот такой неожиданный факт к обеду 😉
Заглядывайте в HSE CAFE, выбирайте свою порцию и делитесь впечатлениями!

А какие ваши любимые блюда или рецепты с баклажанами?;) Делитесь в комментариях!;)
#HSECAFE #ОбедВВышке