В нем - приют собачий.
Каждый, кто сюда попал
Просто пёс бродячий.
Историю «Подвала Бродячей собаки» и его «собачников» (как они сами себя называли) рассказали нам сотрудники библиотеки на Ленинском в эту пятницу.
Подвал просуществовал всего четыре года 1911-1915 гг, но сколько шума наделали молодые поэты и творческие люди! 🫰 Вот это я понимаю - жили и творили на всю катушку.🤩
Какое интересное было время: Ахматова, Гумилёв, Маяковский, Мандельштам и другие.
Очень захотелось в Питер - спуститься в то самое литературно-артистическое кабаре, где собирались наши великие поэты Серебряного века.
Подвал восстановили в 2001 году - те самые стены! Можно почувствовать энергетику прошлого.
В пятницу посчастливилось приготовить блюда, которыми угощались в начале прошлого века наши поэты.
Беру в свою кулинарную копилку икру от Маяковского:
варёная морковь, солёная сельдь, сливочное масло, плавленый сыр — в пропорции 1:1. Зелень — для украшения.
Всё мелко порезать или вжухнуть блендером. Намазать на тёплый тост из чёрного хлеба. Мммм. 😋
Очень здорово, что у нас в городе есть проект, который популяризирует чтение через кулинарию. Мало того, что ты сыт - ты ещё и узнаёшь много всего нового!
Кратко узнать историю Бродячей собаки можно в этой статье.