🍻 ПЯТНИЧНОЕ ПОПОЛНЕНИЕ В ХОЛОДИЛЬНИКАХ: ИРЛАНДИЯ, ЛЕСНЫЕ ДУХИ И ЛЁГКИЙ IPA

Друзья, пока мы ездили на кофейное производство и прозревали про робусту, в наших холодильниках тоже случилось пополнение. Встречаем новичков!

🇮🇪 Harp Premium Lager
Guinness
Lager - Pale — 4.5% ABV — 21 IBU

Перевод описания:
«Самый продаваемый премиальный ирландский импортный лагер в мире сегодня. Этот насыщенный, золотистый пилснер-стиль лагер с гладким, освежающим хмелевым вкусом варят по-ирландски, используя только лучший ячмень и чистую родниковую воду из гор Кули в Дандолке, Ирландия».

Короче, Guinness варят не только стауты. Этот лагер — максимально чистая, питкая классика от легендарных ирландцев.

🐻 Тотем — Медведь // Bear Totem
Пивоварня Чаща / Thicket Brewery
IPA - American — 7.5% ABV — 52 IBU

«В Чаще снова происходит обряд поклонения лесным духам: на этот раз под звёздным небом мы собрались отдать дань уважения Медведю, придающему нам сил и крепко держащего на плечах Реальность. Трижды охмелённый McKenzie и Sultana, этот по-старомодному горький IPA напоминает нам о том, что не обязательно отрываться от корней, чтобы идти в ногу со временем».

Тройное охмеление, лесная магия, 7.5% и 52 IBU. Для тех, кто соскучился по настоящей, честной горечи.

🎵 Cambridge Music
Пивоварня Чаща / Thicket Brewery (коллаборация с Mager Brewery)
IPA - Session — 3.5% ABV — 37 IBU

«Лёгкий IPA, вдохновлённый сотрудничеством с человеком-пивоварней Mager и сочинением Павла Карманова "Cambridge Music" — таким же лёгким и воздушным, но скрывающим драматичность и таинственность, становящимися всё более явными с каждой минутой. На холодном охмелении яркие фруктовые BRU-1 и Topaz, в глубине запрятан цветочный Goldings».

Всего 3.5%, но целых 37 IBU. Легкость тела — максимум вкуса.

📚 КСТАТИ, ПРО SESSION IPA

Раз уж зашла речь, давайте быстро про стиль.

Session IPA — это когда ты хочешь яркого хмелевого вкуса, как у большого IPA, но при этом не хочешь вырубиться после второй банки.

Цифры: обычно 3–4.5% алкоголя, но с сохранением хмелевого характера.

История: Термин «сессионное» пришел из Англии начала XX века. Рабочим во время Первой мировой разрешали пить легкое пиво в перерывах (сессиях), чтобы они не бухали, но могли отдохнуть и оставаться трудоспособными.

Фишка: Основная задача пивоваров — сохранить те самые фруктовые, цитрусовые, хвойные ноты, за которые мы любим IPA, но убрать тяжесть и высокий градус.

Session IPA — идеальный выбор для долгого вечера, жаркого дня или когда ты за рулем, но хочешь крафта.

В общем, пятница - вечером есть из чего выбирать. Ирландская классика, лесные духи с большой горечью или легкая музыкальная сессия. Ну и конечно, кофе для бодрости — тоже прилагается.

Ждём вас!

Ваш Хмель и Кофе

P.S. Не забывайте главный девиз нашего уютного гнездышка:
Холодное пиво - горячее сердце!

#хмельикофе #пятница #новинки #пивноепополнение #Harp #Guinness #ТотемМедведь #Чаща #ThicketBrewery #CambridgeMusic #SessionIPA #чтотакоесессион #крафтовоепиво #пивнойликбез #ирландскийлагер #лесныедухи