🍺 СОЛОДОВНЯ "БАВАРИИ": ИСТОРИЯ В КИРПИЧЕ И ЖЕЛЕЗОБЕТОНЕ

Когда-то здесь варили пиво для всей России, а теперь это — забытый шедевр промышленной архитектуры.

ПОЭЗИЯ В ЖЕЛЕЗОБЕТОНЕ: ИСТОРИЯ СОЛОДОВНИ ЗАВОДА «БАВАРИЯ»

Завод «Бавария» на Петровском острове был одним из крупнейших пивоваренных производств дореволюционной России. Его солодовня — одно из первых железобетонных зданий Петербурга — пережила даже попытку сноса в 1980-х. Сегодня, признанная объектом культурного наследия, она медленно разрушается.

История «Баварии»
Основанный в 1862 году, завод быстро стал лидером отрасли. К 1914 году он производил 37 млн литров пива в год, включая сорта «Баварское», «Пльзенское» и «Портер». После революции предприятие возродилось как «Красная Бавария», но в 2011 году закрылось.

Архитектурный шедевр Лео Серка
Солодовня, построенная в 1912 году, — творение архитектора Лео Серка, пионера железобетонных конструкций. Здание сочетает кирпичный стиль с элементами модерна и ганзейской готики. Изначально его украшали железобетонные трубы, придававшие брутальность, но их демонтаж нарушил баланс конструкции.

Борьба за сохранение
В 1980-х здание пытались разрушить, ослабив кладку и даже планируя взрыв. Спасло вмешательство прокуратуры. В 2012 году солодовню купила строительная компания, но реставрация так и не началась из-за конфликта с соседним застройщиком.

Новый владелец и неопределенное будущее
Сейчас здание принадлежит частному лицу. В 2024 году суд обязал его провести консервацию, но дальнейшая судьба памятника неизвестна. Культурологи предлагают создать здесь общественное пространство, вернув зданию исторический облик.

Солодовня «Баварии» — уникальный пример промышленной архитектуры, который еще можно спасти.

— Ваш "Хмель и Кофе" —

#пивнаяистория #петербург #индустриальноенаследие