А ещё со свежим базиликом можно делать опупительный маринованный красный лук, настолько вкусный, что за раз можно оприходовать всю банку в одну каску.

С вас лайк - с меня рецепт:

· 2 красные луковицы типа ялтинского
· 120 мл уксуса (яблочный, винный или бальзамический)
· 125 мл холодной воды
• сок 1 лайма или хотя бы лимона
· 2 ст.л. оливкового масла
· 1.5 ч.л. соли
· 1 ст.л. сахара (или меда)
· Специи: 1 ч.л. сушеного орегано, щепотка молотого черного перца, 1 зубчик давленного чеснока.
• свежий базилик (несколько листьев измельчить)

Делаем:

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
2. В банке смешайте уксус, воду, оливковое масло, сок, соль, сахар и все специи. Взбейте венчиком, чтобы масло соединилось с уксусом.
3. Залейте лук маринадом, закройте крышкой и встряхните, чтобы там все было равномерно.
4. Уберите в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на 12.

Всё. Ваш новый гиперфикс готов. Можно класть в любые салаты, подавать к мясу и есть просто так, прямиком из банки, стоя у холодильника в 11 вечера. Полный отвал пипы.