Нашли гриб в австралийском буше. Красавец! Экзотик! И съедобный!

Называется coral teeth, коралловый зуб, а в русском варианте - ежовик. В отечестве он занесен в Красную книгу и кушать его не рекомендуют, а в Америке и Австралии - да пожалуйста, ешь не хочу.

Мы захотели. Рус пожарил с яйцом - мням! У нас еще полная коробка гриба, и у Руса в планах приготовить его с сыром и орехами.
#meanwhile_in_Australia