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Habichtskraut
Die Pflanze Habichtskraut (Hieracium) hat seit Jahrhunderten einen festen Platz in der Kräuterkunde. Sie kann bis zu 30 Zentimeter hochwachsen und fällt besonders durch ihre auffälligen orangefarbenen Blüten auf. Das orangerote Hieracium ist dabei ein echtes Highlight und nicht nur ein Blickfang, sondern auch eine vielseitige Heilpflanze.
Schon im Mittelalter wurde das Habichtskraut geschätzt. Besonders bekannt ist die Verwendung durch Hildegard von Bingen, die seine heilenden Eigenschaften lobte.
Aber was macht diese Pflanze eigentlich so besonders? Und warum ist sie auch heute noch ein wichtiger Bestandteil in vielen Kräutermischungen? Das erfährst Du hier!
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