Время летнего вечера на винтажном балконе гастрокофейни идёт иначе. Шеф подаёт блюда лично, над головой тёплое закатное небо, вокруг — уют и волшебство.
Повода ждать не обязательно: именно так запоминают сибирское лето. И предлагаем провести его вместе.
В меню — семь глав ужина: * Домашний хлеб с кофейным маслом бер-нуазет * Карпаччо из форели с гуакамоле и чатни манго / Тартар из говядины с проволоне * Оливки чупадедос * Обжаренные тигровые креветки с авокадо, манго и цитрусовым дрессингом / Стейк-салат с черри, редисом и шисо * Стейк форели с мини-картофелем и цитрусовым бербланом / Стейк из хакасской говядины с бататом фри, сморчками и демигласом * Тирамису * Игристое вино Беллини Бабблс Брют
Время: 18:30 или 21:00 Стоимость: 15 000 ₽ на двоих Бронируйте лето по телефону 296-18-88.
26 июня 2006 года Роман Чемеренко вышел на свою первую смену в Bellini
Спустя 20 лет за его плечами десятки проектов, тысячи сервисов, сильные команды, собственные рестораны и огромное количество историй, которые невозможно уместить в один вечер.
26 июня приглашаем вас на особенный ужин в Hello Wine — первый собственный ресторан Романа. И этот ужин про путь длиной в 20 лет: первые смены и большие открытия, кухни, на которых совершенствовался профессионализм, проекты, которые появлялись благодаря смелости, доверию и команде рядом.
В этот вечер Роман приготовит специальное меню, в котором найдут отражение разные этапы его гастрономической истории. И, конечно, будут маленькие детали со смыслом, которые вас приятно удивят.
Будем рады разделить этот вечер с теми, кто был рядом всё это время, и с теми, кто только знакомится с этой историей. Стоимость ужина — 5000 ₽ за персону, 7000 ₽ — с винным сопровождением.
Отмечайте дату 26.06.26 в 19:00 и бронируйте столики 290-40-09. Ждём всех на Ленина, 34.
Hello, город!Лето вместе с Hello Wine 31 мая в Hello Wine стартует новый проект — воскресные бранчи от Романа Чемеренко. Каждое воскресенье с 10:00 до 17:00 будем собираться в ресторане или готовить на летней террасе, пробовать специальные блюда, встречаться с друзьями…
Уже в это воскресенье Роман Чемеренко будет готовить в Hello Wine кавказский бранч🔥
В меню будут представлены: лепёшки, салат «Чабан» с печёными перцами, люля-кебаб с йогуртовой лепёшкой, аварский хинкал с телячьими щёчками, большой дагестанский завтрак, каша с абрикосами и конопляным урбечем, чизкейк с вареньем из айвы.
Бронь столов уже открыта, встречаемся на Ленина, 34 290-40-09
Hello, friends dinner: как объехать 5 пляжей мира за один вечер? Легко, если ты в Hello Coffee!
29 мая в третьем зале нашей гастрокофейни на Мира, 86 прошёл камерный ужин «Hello, friends dinner». Без виз и перелётов — только гастрономическое путешествие по пяти самым солнечным направлениям планеты 🌴🍹
Шеф Никита Волдеев и его команда превратили каждое блюдо в историю. А Анастасия Богданова подарила нам малиновый тирамису — тот самый финал, который хочется переживать снова и снова.
Мы пили тропический коктейль, делали моментальные фото и вставляли их в памятные открытки — всё, как в настоящем путешествии. Без спешки, с душой.
Спасибо каждому, кто разделил этот вечер с нами. Вы — лучшая компания для любых кулинарных приключений!
31 мая в Hello Wine стартовал новый проект — воскресные бранчи от Романа Чемеренко.
Каждое воскресенье с 10:00 до 17:00 будем собираться в ресторане или готовить на летней террасе, пробовать специальные блюда, встречаться с друзьями и проживать лето красиво и вкусно!🥯
Сергей Гармашов, совладелец Hello Coffee и руководитель барного направления Bellini, недавно побывал на World of Coffee Bangkok — одном из главных событий мировой кофейной индустрии, где собираются обжарщики, фермеры и кофейные эксперты со всего мира. Специально для гостей гастрокофейни с выставки он привёз сорта, которые особенно запомнились своим характером и вкусом.
В новом специальном предложении — бленды и зерно из Эфиопии, Гватемалы, Бали и Панамы. Каждая чашка — со своим настроением: где-то больше сладости, где-то яркая кислотность, плотность или долгое насыщенное послевкусие. Кофе подобран так, чтобы каждый нашёл вкус для себя и попробовал что-то новое!
Специальное предложение доступно только в филиале на Взлётке. Все кофейные открытия ждут вас на Октябрьской, 7а.
31 мая в Hello Wine стартует новый проект — воскресные бранчи от Романа Чемеренко. Каждое воскресенье с 10:00 до 17:00 будем собираться в ресторане или готовить на летней террасе, пробовать специальные блюда, встречаться с друзьями и проживать лето красиво и вкусно!
Каждый бранч — отдельная история, настроение и атмосфера: кавказские мотивы, испанские закуски и вино, с блюдами на огне или большой сковороде, фермерские продукты, морепродукты, на пикнике Bellini, фирменные бейглы и любимые завтраки Романа. Все блюда создаются специально под концепцию конкретного дня и больше не повторяются — попробовать их можно только один раз и только в день события.
Роман с командой будут лично встречать гостей, готовить на открытой кухне и создавать то самое настроение летних дней, которых так ждёшь весь год.
Проведём это лето вместе? Тогда до встречи уже в ближайшее воскресенье на бейгл-бранче!