Мы в ТОП-30! И это — про наших людей.

14 июля в Доме событий «Сосны» журнал «Собака.ru» назвал имена победителей в номинации «Гастрономия».

Мы с огромной гордостью говорим: победитель — Роман Чемеренко, бренд-шеф и совладелец наших проектов, человек, который последние 20 лет создаёт вкус Красноярска.
Но на этом наши эмоции не заканчиваются — в тройку сильнейших номинантов вошла Анастасия Богданова, шеф-кондитер гастрокофеен Hello Coffee.

Роман прошёл путь от линейного повара до управленца, который сегодня определяет философию Hello Wine, Hello Coffee и корнеров в «Артели». Он — наставник для молодых шефов, автор концепций, которые мы все так любим, и человек, который умеет превращать еду в искусство.

Анастасия отвечает за десертное направление во всех точках сети, включая филиал, открывшийся в январе 2026 года. В 2025 году она вошла в шорт-лист претендентов на звание «Шеф-кондитер года» по версии WhereToEat. Её авторские десерты — «Латте с солёной карамелью», кофейный тирамису, Наполеон и чизкейк — уже стали визитной карточкой Hello Coffee.

В копилке Романа — «Шеф-повар года» от Where to Eat Siberia и «Соли», финал всероссийского «SU-Шеф», опыт работы на Универсиаде-2019 и обслуживание первых лиц государства.

Роман и Анастасия — наша гордость! Доказательство того, что в Красноярске можно создавать проекты мирового уровня, оставаясь при этом своими, доступными и искренними.

Спасибо журналу «Собака.ru» за признание и всем, кто голосовал. Это победа всей команды и всех, кто любит Hello Wine и Hello Coffee!

Приходите поздравить лично — за бокалом вина в Hello Wine или за десертом в Hello Coffee.