Спешл на этот викенд таков: бульон на основе белых грибов, водорослей комбу и жирных сливок, жареные лисички с большим количеством лука на сливочном масле и вине, все это запекаем с огромным количеством сыра.
Подается с ложкой жирной сметаны, бальзамическим уксусом и укропом. В качестве бонуса - солодовый багет с чесночным маслом, песто из петрушки, изюма и микс сыров.
Если вдруг вам в эту жуткую жару захотелось мороженого - это отличный повод зайти. Поставили на первый кран пломбир. Кислый смузи эль с мороженым и черной смородиной крепостью в 6%. Какой-то пломbeer уже получается.
Испекли испанскую бриошь, внутри куриный шницель с сыром и щедрой порцией лисичек. Сдобрили соусом чипотле ранч. Бонусом кинули порей фри и комбу огурчики. В качестве соуса для макания - грибной грейви и трюфельная пыль.