Галерея Hauser & Wirth выпустила свою первую кулинарную книгу

Издание «A Cookbook for Iwan» начиналось как личный подарок Мануэлы Вирт мужу, а превратилось в настоящий арт-объект. Это сборник из 200 рецептов, историй и советов от друзей семьи и известных художников.

Книга наполнена иллюстрациями и личными воспоминаниями, превращаясь в своего рода альбом творческого сообщества. Внутри — рецепты от звезд искусства и кулинарии:

• Маргарита с грушей и кардамоном от Уильяма Кентриджа
• Огуречный салат Луиз Буржуа
• Чесночный суп с хлебом от Синди Шерман
• Грибное ризотто Дона Маккаллина

В честь выхода книги ресторан Mount St. в Лондоне запустил специальное меню «From Palette to Plate». До 31 октября там можно попробовать блюда из книги, включая паштет из фазана и фирменный коктейль Негрони. Идеальный подарок для тех, кто ценит искусство и высокую кухню.

рекомендуем:
@ElleJournalRussia