Если вам кажется, что пиво создано только для того, чтобы пить его ледяным, из бокала - мы готовы перевернуть ваше представление.
Пивная миксология — это тренд, который легко повторить прямо у себя на кухне.
Ловите 5 необычных и простых коктейлей на основе пива, которые удивят вас и ваших друзей. Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять! 📌
1. Пивной мохито (Beer Mojito)
Свежая классика с пивным характером. Лайм и мята идеально маскируют алкогольную горчинку, оставляя лишь приятное освежающее послевкусие.
• Что нужно: светлый лагер (300 мл), светлый ром (40 мл), половинка лайма, 10–12 листиков мяты, 2 ч. л. сахара (или сахарный сироп), лед.
• Как готовить: В высоком стакане разомните лайм с мятой и сахаром. Наполните стакан льдом, налейте ром и аккуратно долейте доверху светлым пивом. Перемешайте барной ложкой.
2. Блэк Velvet (Black Velvet)
Для любителей эстетики и плотных вкусов. Роскошное сочетание темного стаута и игристого. Напиток получается тягучим, сливочным и очень праздничным.
• Что нужно: ирландский сухой стаут (например, Guinness — 100 мл), шампанское или просекко (100 мл).
• Как готовить: Налейте в бокал для шампанского (флюте) игристое вино примерно до половины. Затем аккуратно, по лезвию ножа или тыльной стороне ложки, наслоите сверху стаут, чтобы слои не смешались.
3. Классическая Мичелада (Michelada)
Легендарный мексиканский спаситель после бурной субботы в Хэратсе. Острый, пряный, бодрящий коктейль, который больше похож на жидкую закуску.
• Что нужно: светлый лагер (330 мл), томатный сок (100 мл), сок половины лайма, по 2-3 капли соусов Табаско и Ворчестер, щепотка соли и черного перца.
• Как готовить: Сделайте на бокале каемку из соли и чили (смочите ободок лаймом и опустите в специи). Налейте соки, соусы, добавьте лед. Залейте все холодным лагером и аккуратно перемешайте.
4. Малиновый Shandy (Raspberry Shandy)
Летнее настроение в любое время года. Идеальный «девочковый» (и не только!) вариант, где кислинка лимонада переплетается с ягодной сладостью и пивной плотностью.
• Что нужно: пшеничное пиво (200 мл), лимонад или спрайт (100 мл), малиновый сироп или пара размятых ягод малины (20 мл), лед.
• Как готовить: Если используете свежую малину — разомните её на дне бокала. Добавьте лед, налейте сироп и лимонад, а затем долейте пшеничное пиво.
5. Пивной Куба Либре (Beer Cuba Libre)
Неожиданный твист на культовый лонг-дринк. Темное пиво придает привычной коле с ромом глубокие карамельные и кофейные нотки.
• Что нужно: темное пиво (козел, портер или стаут — 150 мл), кола (150 мл), золотой или темный ром (50 мл), долька лайма.
• Как готовить: Высокий бокал наполните льдом. Налейте ром, выжмите дольку лайма. Затем одновременно (или по очереди) влейте колу и темное пиво. Слегка перемешайте.
Post #3432
33