Нам не хватило! Поэтому 26.06, в среду, снова всех зовём шуметь и веселиться в компании наших дорогих PORTO! Парни обещали выкатить как уже любимые треки, так и новые, не менее крутые, кавера🤘🏽
Что по погоде? В прошлый раз нас мочил дождь, а в этот обещают 25° и выше! Так что достаём из гардероба самые лёгкие майки, а мы уже охлаждаем пивко в больших количествах;)
Очень советуем бронировать столики заранее, поскольку разлетаются они моментально. Но если не успели, не переживайте: как показывает практика, тротуар большой и места всем хватит))
Совсем скоро такую грязную и сухую движуху поддержит вся страна, благодаря бару Oy! и проекту Artender. Но об этом позже. А пока мы скромно продолжаем еженедельно пачкаться с лучшими барменами и гостями индустрии:)
Дима Варварин из Vorobey Group уже стоял за нашей стойкой, поэтому завтра ворвётся на уверенном с двумя коктейлями:
- На водке с винным маринадом и чайной розой - На джине с шрабом из дыни и голубым сыром
Приходим разминаться перед грязным июлем:
📆 20.06, в 20:00
Английский паб на пивном маринаде Hammersmith and bros
Если кто-то не знал, чем занять вечер понедельника, то вот вам план:
Идём в «Победу», изо всех сил проникаемся атмосферой английского паба и переживаем за героев, а потом идём в Hammersmith обсуждать увиденное за бокалом пивка 🍻
Однажды нам показалось, что люди недостаточно любят Dirty Martini и мы решили эту несправедливость исправить.
Каждую неделю, в установленное время, за барной стойкой паба появляется человек с авторским взглядом на классический коктейль. Знакомит всех желающих с этим напитком, а мы скрупулёзно считаем каждый выпитый.
Завтра у нас опять гости из бара «Нюра»: Полина и Алёна. Леди собрали всякие локальные и кругосветные ингредиенты и будут готовить два коктейля:
- Грязный мартини с рассолом алтайского козьего сыра с чипсом батата и домашним соусом - Сладкий и лёгкий твист на гимлет с джином ревень-имбирь и смородиновым кордиалом
Для тех, кому не хватило праздника в середине недели;)
📆 13.06, в 20:00
Достаточно любящий коктейли английский паб Hammersmith and bros
На той неделе проходил японский виски-вторник, мы вдохновились и решили пополнить свою коллекцию парочкой самураев:
- Akashi Blended В аромате выпечка, арахис в шоколаде и прочие тёплые штуки, во вкусе мощные древесные ноты с вишней, орехами и сухофруктами. 40% и отличный вариант, чтобы пить и смотреть на сакуру
- The Shin Настоящий сёгун в 48%, выдержка в бочках из Мицунары, изготавливается вручную Кеном Усами. В аромате солод, специи и древесина, во вкусе ваниль, сандал и чёрный перец.
А потом уже без всяких вторников заказали ещё и французского стилягу:
- Heriose Le Classique Односолодовый виски крепостью 46%. В аромате кондитерские тона, крем-брюле, нюансы груши и сливы. Вкус мягкий, кремовый, с нотками мёда и перца. А дизайнерскую бутылку видели? Ну ты француз, бом-бом!
Как думаете, достойные конкуренты любимому скотчу?
Английский паб восходящего солнца Hammersmith and bros
Гостя этой недели мы подобрали буквально с улицы. В плане из бара «Улицы». Погода, будем честны, располагает только к унынию, поэтому наше предложение - запереться в пабе и пить авторские коктейли.
Вот что Даниил Пищулин будет смешивать:
- Sorrel Martini Коктейль на основе крафтового пюре из жимолости и щавеля.
- Conflux Martini Вермут, чай, лаймовая карамель и джин. По заверениям автора, пахнет наконец прошедшей тревогой, а на вкус как медитация.
Гость этой недели - Чернов Никита из бара «Профсоюз». Никита шарит за сезонность, умеет смотреть в окно и в календарь, а потому решил приготовить для нас алкогольную окрошку в двух версиях:
- Dirty OKROSHKA Martini — на вермуте с зеленым луком и редисом, маринованными в квасе - Dirty Reverse Martini – реверс версия с огуречно-йогуртовой основной.
По такому случаю объявляем дикий холивар на тему «какая окрошка вкусней: на кефире или квасе?». Погнали в комменты мериться семейными рецептами и искать единомышленников.
📆 23.05, в 20:00
Английский паб с оригинальной рецептурой Hammersmith and bros
