Hammersmith and bros.

Начнём неделю с разговоров о еде. Ведь обновился раздел Kolyok’s Specials, а вы ещё даже не видели, какие красивые там новиночки, и не читали, как быстро нужно в паб за ними бежать.

Вашему вниманию блюда, которые будут провожать с нами лето:

⁃ Карпаччо из говядины с айоли из вяленых томатов
Свежую вырезку режем слайсами и выкладываем без дополнительной обработки, поливаем томатным маслом с шрирачей и соусом айоли с вялеными томатами, посыпаем пармезаном, добавляем чутка специй и всё, что остаётся, подцепить кусочек на вилку и кайфовать! Ну, пивком ещё можно запить;)

⁃ Сэндвич с рваной свининой и сыром
Тут всё просто и понятно из названия: между ломтиками тостового хлеба много мяса, много сыра и много соуса. Доставка сытости с тарелки до живота за 5 минут🤘🏽

⁃ Стейк денвер с сальсой из патиссона
Говядину жарим до medium, замешиваем патиссоны, томаты черри, лучок и соус, украшаем кинзой, радуемся!

С 17:00 двери открыты, на улице пока тепло, в гости ждём!

Радостный английский паб
Hammersmith and bros

Сезонность, так её! По лесам пошли лисички, а там их поджидал наш Колёк. С июня сидел в засаде под кустом, и как только первые вылезли – шац их ножиком и бегом в пабчик с добычей!

Поставил ребятам: готовьте, мол, вкуснейшие дела. Они и приготовили!
Обжарили сперва с лучком немного, подвинули в сторону, на той же сковороде сочный стейк-пиканью в нарезке быстренько прихватили (куда ж без мяса?), всё помешали, влили соус из белого гриба и украсили лучком зелёным. Порция с отработок ушла так быстро, что где-то зафиксировали новый рекорд скорости😄

Но век лисичек недолог:( Говорят, пару недель максимум нам лисичками этими наслаждаться.
Так что берём быка за рога, а грибочки за что там их положено брать, и дружно уничтожаем сезонное лакомство, пока оно ещё есть:)

Грибной английский паб
Hammersmith and bros

Катю уже на месте, ждёт вас поздравляться и пить коктейли от неё лично🤘🏽

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ

Вы, наверняка, знаете Катюшу: обычно она бегает вокруг с фотоаппаратом и помогает нам сохранить прекрасные моменты самых отвязных вечеринок:)

Но завтра всё будет иначе: вместо зеркалки в руках леди окажется барный инвентарь, а вместо ваших портретов она будет делать вкусные и красивые напиточки: арбузный гимлет и, конечно, грязный мартини😎

А главное, что завтра у Кати день рождения! Поэтому 100% надо приходить, обнимать, поздравлять и много-много хорошего желать, иначе на следующем фотоотчёте можно и не очень получиться, например😉

📆 03.08, в 20:00

Хэпибёзднутый английский паб
Hammersmith and bros

Фоточки с концерта For Me Band подъехали!
Включаем рубрику «ищи себя в тусовщиках Хаммерсмита»🤘🏽

https://sagalaevap.lite.gallery/hammersmith_x_for_me_band

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ

Из лучшего бара России 2023 Nobody Knows I Suppose по версии Wheretoeat.ru к нам в гости придёт самый чуткий и вежливый бармен Анатолий по версии тех людей, кто с ним не общался.

Но это не единственный гость! Вместе с ним в пабчик завалятся топовые мастера студии Back to TATTOO!

Анатолий будет готовить Shaken Dirty на Barrister B47 и Cheesy Espresso Martini с амаро и пармезаном, а ребята бить миниатюры всем желающим по символичному ценнику.

Пачкать будем не только печень алкоголем, но и тело чернилами🤘🏽😎

Классическое время и место:
📆 27.07, в 20:00

Татуированный английский паб
Hammersmith and bros

Други, на кране стало больше английского пивка!

От Woodforde’s к нам приехал шикарный стаут Albion и английский премиум биттер Wherry (всем любителям London Pride горячая рекомендация)🤘🏽

А ещё у Бобца сын родился, так что поводов забежать масса, выбирайте любой❤️

Английский паб и счастливый отец
Hammersmith and bros

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ

Наша постоянная рубрика «нет повода не выпить» или «как быстрее добраться до выходных».

За стойку паба встанут представители сразу двух заведений:

Парманов Далер будет представлять бар FRY и приготовит коктейль с джином на клубнике и водкой на сливках.

А Терещенко Иван из Old Pub смешает водку на копчёном беконе и чёрном хлебе с сухим вермутом.

И не забываем, что в это же время разрывать колонки будет живой рок от For Me Band, так что программа вечера очевидна: пить и петь!

📆 20.07, в 20:00

Алкоинструментальный английский паб
Hammersmith and bros

Новость категории «пристегивайтесь!»

Мы снова собираемся рок-н-ролльно разносить летник, жирно давить колонками всех прохожих и неистово отрываться под лютые хиты от кавер-группы For Me Band (красавцы с обложки).
Без конкретного повода, просто потому что можем!

20.07, в четверг, всех зовём в пабчик на открытое выступление!

Навалим децибел, достанем любимые футболки, рваные джинсы и хорошенечко потрясём головой🤘🏽

Ставьте пометки, берите отгулы, зовите друзей и ни за что не пропускайте:

📆 20.07, в 20:00

Все уже знают, как мощно проходят у нас такие вечеринки. Потому что от души😎

Заряженный английский паб
Hammersmith and bros

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ

Глубоко-глубоко в подвале жила маленькая, но очень гордая птичка - бар «Vorobey»
Там творятся всякие миксологические штуки, шумные вечеринки, душевные посиделки и прочее хорошее. А хорошим надо делиться!

Поэтому завтра в гости к нам придёт Миша Суворов и вовсю начнёт смешивать Dirty Martini на огуречном маринаде с прованскими травами🥒

А мы традиционно поддержим это дело рюмками, пивком и сытным ужином.
Надо приходить? Естественно!

📆 13.07, в 20:00

Разносторонний английский паб
Hammersmith and bros

Други, нашим футбольным specials осталась всего неделя в меню!
Если ещё не все попробовали, то не затягивайте;)

⁃ Dandelion
Это и метафора на популярную причёску (за всю историю футбола было столько известных футболистов с такой прической, что их хватит минимум на две символические сборные), и поклон жаркому лету. Даня собрал хайбол на щавелевом джине с кордиалом одуванчика.

⁃ Little Bird
Летний коктейль на джине с бергамотом и кордиалом лайм-жасмин от нашей Вики в честь
Маноэля Франсиско душ Сантуш по прозвищу «маленькая птичка», который родился с укороченной правой ногой, но стал звездой, забив пять голов за свою родную Бразилию на трех чемпионатах мира.

⁃ Youth of the King
История Пеле в коктейльной рюмке.
Детские годы короля футбола прошли в Бразилии. Говорят, он оттачивал свои навыки с помощью манго, так как жил в нищете, поэтому Никита соединил в бокале ром, пюре манго и сок лайма.

⁃ Bobby Moore
Этим коктейлем Вова славит великого игрока West Ham United: первого англичанина, поднявшего над головой Кубок мира, хозяина «Уэмбли», короля игры, безупречного капитана и джентльмена на все времена.
Джин вишня-барбарис, вермут и биттер. Нестареющая классика.

⁃ Coco Shrimp
Егор придумал не только отсылку к английскому футбольному клубу Моркам (прозвище «креветки» из-за ракообразного на флаге), но и превосходный фудпэринг к нашим креветкам в чили-масле.
Освежающий напиток на джине с кокосовой содовой и отличное сопровождение к закуске🦐

Пабчик открыт, пора бы и выпить!

Легендарный английский паб
Hammersmith and bros

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ

Если долго смотреть на бар, бар начинает вглядываться в тебя или наша рубрика «гости за стойкой».

Сидели мы и думали, на кого бы ещё переложить свою работу. А тут как раз Паша и Аня, которые так много проводят времени в пабчике, что мы уже подумываем включать их в рабочий график.
Идеально, решили мы, позвали ребят за стойку, дали в руки рабочий инвентарь и заставили смешивать коктейли.

Свой грязный четверг они решили посвятить фильму «Криминальное чтиво».
Соответсвенно, главными героями вечера будут Винсент на джине и Джулс на чёрном роме😎

Надо бы завтра прийти и дружно поддержать🤘🏽

📆 06.07, в 20:00

Английский паб, где всякое бывает
Hammersmith and bros