Вчера был чудесный вечер в Hammersmith & Bros. По залу расставили свечи, свет убрали до минимума, а на импровизированной сцене выступал с рождественскими песнями католический хор Soli Deo Gloria. Атмосфера была настолько умиротворяющая, что даже самые шумные постоянники притихли. За ребят-участников хора сначала было немного волнительно — явно они первый раз выступают в подобной обстановке. Но уже ко второму отделению они заметно раскачались и почувствовали себя в своей тарелке. Особенный респект девушке-руководителю хора, которая весело рассказывала подводки к каждой песне.

Помимо пищи духовной кухня Хаммера отметилась спец-блюдом вечера — Кролик с птитимом (720₽). Сам кролик хорош, но птитим, приготовленный со сливочным маслом, чоризо и овощами, служивший гарниром — вообще атас!

Помимо этого попробовали новинки из меню месяца:

Куриный бургер (720₽)
Довольно крупный бургер, куриная котлета с тянущейся моцареллой и халапеньо. Плюс два соуса — горчичный и манго халапеньо. Очень хорошо, беру уже раз третий.

Рийет с йоркширским пудингом (360₽)
Мелко рубленная горбуша, с зеленью и небольшим количеством мазика. Выкладывают его в половинки пудинга, вместе с офигенным сельдереевым соусом с горчицей и корнишонами. Отличная закуска хоть под пиво, хоть под вино, хоть под коктейли.

Чили кон карне (490₽)
Говядина крупными кусками с чили, сладким перцем и фасолью в насыщенном томатно-мясном соусе. Темный шоколад добавляют прямо перед подачей, благодаря чему шокаладный вкус гораздо более явный, чем обычно у чили кон карне. Слегка необычно, но надеюсь блюдо хитанет и попадет в основное меню, оно точно этого достойно!

Экспериментальный вечер точно получился успешным! Надеюсь это станет доброй традицией.

🍺 Hammersmith & Bros
📍 Новосибирск, Красный проспект, 37
🕒 Пн-Чт 17:00-01:00, Пт 17:00-02:00, Сб 12:00-02:00, Вс 12:00-01:00.

#holybelly_места #holybelly_еда #новосибирск