KOLEK’S SPECIALS

Нам только начали показывать всякий снегодождь и холодный ветер, а парни с кухни уже подготовились и выкатили согревающие спешлс:

– Луковый суп
Бросаем лучок на сковородку и выжариваем до состояния карамели со сливочным маслом, добавляем говяжий бульон, специи, чесночные сухарики и посыпаем сыром.
Та самая горячая похлёбка в котелке, которую надо требовать прямо с порога, чтобы забыть о промозглой наруже:)

– Татаки из тунца
Слегка обжигаем филе тунца, нарезаем и подаём с соусом понзу и соусом из ферментированного чили-перца, чуть посыпав сверху зелёным лучком и кунжутом.
Нежнятина с небольшой пикантностью: отличная закуска к лёгким напиткам!

– Куриные котлетки с сырным пюре
Крутим котлетки из курицы с добавлением сливочного сыра, обжариваем на сковородке и кладём рядом с нежным картофельно-сырным пюре и вешенками во фритюре.
Сытно и сырно! Самое оно, чтоб хорошенько подкрепиться после трудового дня!

В общем, адрес знаете! Приходите в любой день, независимо от погоды, а уж когда холодно и мокро, тем более 🤘🏽

Английский паб с песчаным тротуаром
Hammersmith and bros