🎣 Жареная скумбрия
По выдуманной легенде это блюдо подавалось рыцарям круглого стола. Король Артур быстро хватал вилку, начинал есть, громко чавкал и говорил: «Блин, чуваки, сорян! Не могу остановиться! Ланселот, отдай свою порцию, а?». И тот, конечно, отдавал.

Скумбрия, жареная на маслице золотистая картоха, соус чимичурри и зелень

🍴 Цветная капуста фри
Когда Елизавета II была маленькой, то на обед ела исключительно цветную капусту, потому и прожила так долго. Ну или потому что лекарства какие-то пила. Хз, если честно, нам откуда знать, но капуста реально вкусная получилась.

Бланшированную цветную капусту поваляли в крахмале, фритюрили и подаём с соусом голандез, посыпав горгонзолой.

🐟 Риет из скумбрии
Чисто Биг Бен в спешлсах этого месяца. Все пробуют, фотографируют, спрашивают магнитики с риетом и почему-то хихикают над названием.

Скумбрию пробили с креметтой, лаймом и сливками, выложили на тарелку и подаём с хрустящим тостом.

Такие истории!

Рыцарский английский паб
Hammersmith and bros