KOLEK SPECIALS

Наши заведующие министерством вкуснейших дел объявили реновацию: снесли старые спешлс и приготовили новые.

А вы теперь считаетесь членами комиссии по контролю качества и должны явиться в паб, попробовать новинки и произвести оценку.

Список объектов:

🐟 Севиче из тунца

Томаты, огурец и свежий тунец с соусом на основе юзу и лайма. Добавляем немного чили, манго, перечной пасты кочуджан, балансируем маринованным луком, кинзой и присыпаем нори с кунжутом. И рыбку съесть, и в пруд не лезть;)

🐓 Куриные котлетки с горчичным пюре

Нежнейшие курячевые каклетки с творожным сыром подаём с пюрешкой, в которую добавляем горчицу, потому что прикольно.
Рядом кладём хрусткую капустку, как делала в детстве бабушка, и это возвращает нас в то время, когда всё нравилось.

🥔 Ньокки с грибами
Картошковые ньокки жарим до корочки со сливочным соусом на основе шампиков и лисичков. Баланс меджду окончанием лета и теплой желтой осенью.

Ждём ваших оценок!

Реновационный английский паб
Hammersmith and bros