KOLYOK’S SPECIALS

Наши неутомимые изобретатели вкуснейших дел регулярно выкатывают обновления меню, которые каждый раз становятся хитами, а некоторые даже потом переезжают в основной лист.

Чекаем, какую фантастическую гастрономию они приготовили на этот раз:

🐟 Крудо из форели
Небольшие кусочки свежайшей форели с томатной заправкой и соусом из зеленого горошка с мятой, маринадом халапеньо и соком лайма. Посыпаем сверху красным лучком и кинзой, а больше ничего не делаем: и так идеально!

🍗 Хрустящая куриная ножка с салатом
Готовится больше суток, но это того стоит. Сперва ножку на кости засаливают, потом обваливают в паприке, чесноке и прочих специях, заливают маслом и прогревают, а позже ещё чутка жарят во фритюре, чтоб корочка хрустела. Рядом с ножкой салат с солёным творогом и восторженные отзывы.

🐓 Куриные желудочки с романо
Желудочки обжариваются и глазируются в перечно-соевом соусе с добавлением сахарного сиропа и подаются с листом романо с устрично-чесночной заправкой. Сверху, конечно, хрустящий лучок фри и пожелания приятного аппетита.

(А надо дописывать «приходите, пробуйте, а то что вы как эти» или и так понятно?)

И так понятный английский паб
Hammersmith and bros