Ленивый рулет из яблок! ❤️

Начинка:
6 яблок
2ст.ложки сахара
1ч.ложка корицы

Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан молока
1.5 стакана муки
15гр разрыхлителя

Яблоки очищаем от шкурки и трем на терке. Кладем в сковородку, добавляем сахар и корицу и тушим пока готовим тесто (яблоко потемнеет и размягчится).

Далее готовим тесто, смешаем все ингредиенты по порядку: яйца и сахар - размешали миксером, добавили туда молоко, муку, разрыхлитель - размешали венчиком.

Нашу яблочную массу раскладываем на весь противень (на пекарскую бумагу - пергамент) и выравниваем лопаточкой, трамбуем ровненько!
Заливаем сверху тесто на наш противен с яблоком. И отправляем в разогретую духовку!
180градусов на 20-25 минут!

Теперь самое интересное,
ЧТО ДЕЛАЕМ ДАЛЬШЕ)))

Достаем из духовки, кладем сверху пекарскую бумагу и еще накрываем решеточкой из духовки, чтобы удобно было все это дело перевернуть и не сломать наш пласт ❤️
Перевернули - аккуратно решетку снизу вынули. Сняли со слоя из яблок бумагу, легко и просто подтягивая вторым пергаментом скатали рулет! Сначала вам покажется, что он плохо закрутился, но это не так! В разрезе будет просто идеальный рулетик! Дали ему постоять немного, сняли пергамент и посыпали сахарной пудрой.

Готово! Приятного аппетита!


@guideformoms #рецепты
Рецепт
Навигатор канала