🍲 До главной ночи года ещё далеко, но подготовка к ней начинается заблаговременно. Особенно у тех, кто отвечает за праздник для всего коллектива. Обычно утверждать меню приходится почти вслепую – по фотографиям и описаниям. Но «Шеф кейтеринг» решил показать всё вживую и, главное, дать попробовать.
«Такой формат мероприятия – первый от кейтеринговой компании. Все прекрасно! Вкусно всегда, красиво и высокое качество обслуживания», – отмечает Светлана Баширова, приглашенный гость.
«Я выбираю эту команду не только для организаций мероприятий от моих заказчиков, но и для своих личных мероприятий», – делится Варвара Вишня, приглашенный гость.
Программа встречи под названием «Тот же бюджет. Другой Новый год» началась с выступления руководителя компании Марии Мирионковой о трендах сезона: что уже не работает, а какие решения подойдут для разных форматов праздника. Особый акцент – на оформлении и атмосфере.
«Каждое свое мероприятие мы оформляем в какой-то стилистке. У нас есть каталог декора на разный вкус, на разный цвет, на разный формат, и мы всегда предлагаем своим заказчикам украсить свои мероприятия», – рассказывает Мария Мирионкова, руководитель компании «Шеф кейтеринг».
Гостям показали шесть новых форматов – от полноценного выездного обслуживания до отдельных гастрономических станций, которые можно заказать по отдельности.
«Не просто фуршет на столе, а подаём в формате гастрономических станций. У нас давно такой подход: с элементами шоу, когда повар прямо при госте сервирует блюдо, готовит, нарезает, наливает соус. Причем, это бывает и в станции-конструкции, где можно смешивать ингредиенты конкретно под запрос гостя», – рассказывает Мария Константинова, маркетолог компании «Шеф кейтеринг».
Главная цель такого дня – не просто показать меню, а дать почувствовать атмосферу праздника задолго до его начала. Чтобы Новый год для сотрудников получился действительно запоминающимся.
ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹