Праздник летнего солнцестояния у славян сегодня обычно называют Купала или Иван Купала.

Раньше люди делали отвары и настои на мёде из цветов и трав, собранных в этот праздник - считалось, что они обладают особой силой. Еще в этот день проводили обряды и приносили дары Дажьбогу и Яриле, а ночью разжигали костры и водили вокруг них хороводы, так как верили, что огонь очищает от болезней, отгоняет злых духов и приносит удачу.

В ночь на 21 июня мы поставили на настаивание ягоды крыжовника, цветы бузины и османтуса, добавив немного сухой полыни и горечавки - получился лёгкий ликёр с медовыми и цветочными нотами, ягодной кислинкой и деликатной горечью в финале, идеальный для летних спритцев.