с некоторых пор меня прошибло готовить и сегодня я сварила сливочное рагу, рецепт которого подсмотрела в тиктоке, но который забыла сохранить… поэтому пересказываю его вам по памяти! получился очень зимний теплый ужин
вам понадобится: картошка, морковка, немножко брокколи, сливки, мяс, лук, мука, сливочное масло
📏нарезаем морковку, лук
и картошку небольшими кусочками
📏морковку и лук обжариваем прямо в кастрюле на масле
📏добавляем нарезанный мяс, буквально минутку обжариваем его вместе со всем
📏добавляем кусочек сливочного масла, сыпем муку (я сыпала около двух столовых ложек, но можно и меньше. зависит от того, насколько густое рагу вы хотите!), соль, перец, перемешкиваем
📏добавляем картошку, заливаем водичкой, чтобы она покрыла все
📏ждем, когда сварится картошка. после того, как сварилась, добавляем подогретые сливки
📏перемешкиваем. добавляем брокколи и варим их вместе со всем 5-7 минуток
*для тех, кто не ест мясо имхо и без него тоже будет очень вкусно!
все!! приятного аппетита ⭐