В столовой Госдумы переименовали котлету по-киевски

В столовой Госдумы к началу осенней сессии исчезла котлета по-киевски, обратил внимание корреспондент кремлевского пула Александр Юнашев. Теперь блюдо называется «котлета со сливочным маслом».

Детали. «Начинается новый сезон работы в Госдуме, а значит, возвращается ваша любимая рубрика „Вестник думской столовой“. Из новинок осени — котлета со сливочным маслом. Которая ранее была просто котлетой по-киевски», — написал Юнашев в своем телеграм-канале.

▪️На опубликованной им фотографии на витрине столовой лежат котлеты, а на ценнике указано новое название — «Котлета со сливочным маслом», цена — 270 рублей.

▪️В меню столовой Госдумы была не только котлета по-киевски, но и сырники по-киевски за 120 рублей.

Переименования. В России есть богатый опыт переименовывания еды по политическим соображениям. Еще в 2017 году журналист The New York Times Иван Нечепуренко обнаружил в столовой российского МИД «котлету по-крымски», которая, по его словам, была похожа на котлету по-киевски.

▪️После начала войны котлеты по-киевски переименовывали и в заведениях, рассчитанных на обычных граждан. Например, в марте 2022 года в Кирове сеть «Сели-Поели» назвала ее «котлетой по-кировски», а «Большая столовая» — «котлетой по-вятски».

▪️Из российских заведений после начала войны исчезали и другие упоминания Украины. Например, в Омске с вывески ресторана «Шинок» убрали слово «Український».

Подпишитесь на «Агентство» в Telegram / почтовая рассылка