Российский АПК на фоне идей о "еде будущего" продолжит увеличивать производство традиционных продуктов питания, заявил вице-премьер Дмитрий Патрушев в ходе лекции на Международном молодежном форуме в Екатеринбурге во вторник.
"Мы продолжим наращивать выпуск именно традиционных продуктов питания с необходимыми питательными веществами. Ну, продукты из насекомых - это хорошо, но тем не менее мясо должно быть мясом, хлеб должен быть хлебом. Поэтому мы сосредоточимся именно на этой работе. И будем это делать не только для себя, но и для всего мира", - подчеркнул Патрушев. В перспективе мировой АПК будет расти преимущественно за счет повышения урожайности. Россия намерена наращивать выпуск традиционных продуктов питания, используя селекцию, новые формы удобрений, средства защиты растений и современные технологии в животноводстве, а не сосредотачиваться на продуктах-заменителях.
Зелёная барыня ESG в MAX