Прочитал мини-курс по компьютерному зрению на примере задачи "Соберем пазл по фотографии" (без библиотек):
- 7 занятий по полтора часа
- задания - написать код в самых интересных частях
- аудитория (очень приятная, вовлеченная и крутая): талантливые старшекласники

Материалы:
- конспекты и практические задания
- видеозаписи лекций (большое спасибо организаторам за разрешение на публикацию)
- исходный код