🌿 Во Владивостоке пройдёт II Международный фестиваль «Женьшень – сокровище Дальнего Востока»

📅 3 октября на площадке Национального центра «Россия» пройдут «женьшеневые» лекции и мастер-классы.

Фестиваль является значимым культурно-просветительским событием, посвящённым уникальному природному наследию Дальнего Востока, истории освоения края и самого растения, научным исследованиям, экологическим инициативам и сохранению традиций. О женьшене и его сборщиках писал путешественник, географ, этнограф, писатель, исследователь Дальнего Востока Владимир Арсеньев, женьшень высоко ценился и ценится в традиционной китайской медицине. Есть у «корня жизни» своя история и в Приморском крае.

В рамках фестивальной программы состоятся культурные, образовательные и гастрономические проекты с участием партнёров. Женьшень стал «участником» гастрономического проекта — например, в том же универмаге регионального НЦ «Россия» можно приобрести пряники с женьшенем.

🕚 В 11:00 стартует лекционная программа. Темы выступлений разные, но красной канвой каждого рассказа станет именно женьшень: освоение Приморья и освоение женьшеня на российской территории, история совхоза женьшеня и значимость этого растения в Стране утренней свежести.

🕚 В это же время, в 11:00, начнётся серия мастер-классов. Бренд-шеф сети кафе русской кухни «ДоСыта» Владимир Ярмоленко поделится секретами приготовления ухи с женьшенем. Мастер-профессионал пряничного дела из Тулы Елена Чипенко познакомит школьников с традициями пряничного мастерства, особенностями работы с тестом и созданием собственного изделия. А владивостокский мастер-профессионал по имбирным пряникам Елена Латынина расскажет о тонкостях пряничного искусства и способах красивого оформления готовых изделий.

📅 5 – 8 октября с женьшенем и пряничным искусством организаторы мероприятия познакомят ребят, отдыхающих в ВДЦ «Океан».

GoVl ⚓️ Макс📲