В татарстанском филиале фонда «Защитники Отечества» при поддержке благотворительного фонда «Ният» прошел кулинарный мастер-класс для мам и пап погибших ветеранов СВО. Площадкой стала «СВОя кухня» – пространство с профессиональным оборудованием, где есть всё для удобной и безопасной готовки.
👨🏻🍳На встречу пригласили основателя сети татарской кухни «Кыстыбый» Азата Назмутдинова. Он прибыл в сопровождении своего шеф-повара, который и провел мастер-класс по приготовлению традиционного татарского блюда «ичмасам» – небольших треугольников из слоёного теста с начинкой из варёной сгущёнки и поджаренного арахиса.
«Я выросла на татарской кухне, но ичмасам сама никогда не готовила. Пока лепила треугольники, вспомнила маму, бабушку, наши семейные праздники. Это очень тёплое чувство – будто вернулась в детство. И здорово, что можно не только вспомнить, но и освоить что-то новое», – поделилась мама погибшего ветерана СВО Наиля Зайнутдинова.
⚡️Увидев интерес к формату, филиал фонда «Защитники Отечества» совместно с сетью ресторанов «Кыстыбый» решили сделать его постоянным: запущен цикл татарской кулинарии с ежемесячными мастер-классами.
📨Хотите принять участие?
Для подачи заявки обратитесь к своему социальному координатору.