Россиянам объяснили, что произойдет, если каждое утро начинать с плотного завтрака

Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Сергей Шкитин заявил, что из-за особенностей работы пищеварительной системы утро должно начинаться с плотного завтрака. После завтрака первые питательные вещества поступают в кровь в значительном количестве. Организму требуется время, чтобы переварить пищу и усвоить необходимые питательные вещества. Если вы плотно позавтракаете, организм сможет переварить пищу в течение дня. Важен не объем еды, а ее калорийность.

Шкитин посоветовал съедать на завтрак примерно 40% пищи от суточного рациона, чтобы организм смог «сжечь» все калории. В противном случае неизрасходованные калории будут откладываться и приведут к набору лишнего веса. Обед должен составлять 30% от суточного рациона, ужин — 20%, 10% можно оставить на перекусы. На ужин лучше употреблять легкоусвояемую белковую пищу — для ее расщепления и переваривания требуется меньше времени и энергии, пояснил диетолог.

«Газета о России» о важном 👀