♻️ Пищевые отходы — не мусор, а ресурс!

Каждый день мы сталкиваемся с пищевыми отходами, но редко задумываемся: куда они уходят и что с ними можно сделать?
На самом деле — это ценный ресурс, который может восстанавливать почву, а не захораниваться на полигонах, превращаясь в источник парниковых газов и загрязнений.

На семинаре по обращению с органическими отходами в крупных городах России, организованном Научным центром «Смарт технологии устойчивого развития городской среды в условиях глобальных изменений» Аграрно-технологического института РУДН, мы выступали вместе с коллегами и делились практическим опытом.

🎤 Наши участники:
- Юлия Иванова (РазДельный Сбор, Москва),
- Лия Давлетбаева (ВерниВгрунт, Казань),
- Екатерина Гречаная (Зелёный город, Москва).

Мы говорили:
🌱 о переработке органики в городах,
🗑 о проблемах смешанных отходов,
🌍 о деградации почв и важности возврата углерода,
🧪 о компосте, техногрунтах и городских компостерах как точках просвещения и практики.

Благодарим организаторов и участников за интересный, глубокий разговор и поддержку экоподходов в городской повестке 🌿