В чем преимущества?
— Новые строки будут автоматом попадать в сводную
— Пустые строки не будут попадать в нее и их не придется фильтровать (как если бы мы брали в качестве источника столбцы, например,
A:F)— Таблица может начинаться не с первой строки листа и над/под ней может быть что-то еще. А если мы берем столбцы в качестве источника сводной, то в них больше ничего, кроме данных для нее, быть не может.
Форматируем данные как таблицу, выделяем любую ячейку, вставляем сводную —> видим, что в качестве источника фигурирует не диапазон, а имя таблицы (де-факто именованный диапазон, меняющий свои размеры при добавлении новых данных).