Рассчитываемое поле не работает в сводной таблице?

Проверьте формат заголовков.
Если вы применили формат "Расчеты" (Accounting) не только к числам, но до кучи в заголовках, то в ячейках появится отступ. Выглядит как пробел, но вы не найдете его в значении — ни в строке формул, ни текстовыми функциями ДЛСТР / LEN или ЛЕВСИМВ / RIGHT, он себя никак не проявит.

Только вот в рассчитываемом поле ссылка на эти столбцы будет с ошибкой, пока вы не добавите пробел в название столбцов.
То есть в рассчитываемом поле придется ссылаться на столбец как на ' Выручка' (напоминаем, что в целом все названия полей берутся в апострофы в рассчитываемых полях).

Или, что будет правильнее, не поменяете формат в ячейках с заголовками на "Обычный текст" (Plain text) или "Автоматический" (Automatic).