Как выделить / найти все формулы на листе?

Можно просто нажать Ctrl + `
Или в меню: Вид - Показать - Формулы (View - Show - Formulae), или Alt+V + S + A.

Тогда вы будете видеть формулы в самих ячейках. Там, где введены значения, останутся значения.

Но если вам нужно выделить ячейки с формулами цветом, чтобы их сразу визуально считывать (или, наоборот, ячейки без формул) - можно воспользоваться условным форматированием и функцией ISFORMULA - как на скриншоте.

Смотрите также:
Скрипт для вывода всех формул в таблице