Завершился сбор урожая, самый насыщенный период в жизни виноградника.

Виноград мы собираем не полностью, оставляя немного рислинга, который дождется первых морозов и, возможно, станет айсвайном Le Général Hiver. "Возможно", потому что мы не знаем заранее, случатся ли подходящие погодные условия.

В этом трепетном ожидании и заключается магия момента.