#по_самаре
Отвлекаюсь от работы и рассказываю о новых едальнях, в которых была. Это платина а не подборка, отвечаю!
👣"Заволга" на Ленинградской
Паразитизм на "волжском" и "волжско-гедонистическом" цветёт буйным цветом господа. Заведение открылось на месте бывшего "Жирафа", и низменные проблемы остались всё те же: удивительный рой мух в туалете и шатающиеся столики сохранились. Пробовала всего пару позиций, вкусно, но никаких "вау". Как и в любом другом заведении проекта "Милимон", упор тут на интерьер. Летник хороший кстати, нужно отдать должное. Место скорее для туристов или редкого вечернего вайбования под шашлычок на улице. Прайсик чуть выше среднего
👣"Арабика" на Ленинградской (и Молодогвардейской)и
Это вообще заведение-анекдот. Когда открылась точка на Молодогвардейской, я сразу пошла к ним и потестила кофе. Интерьер скучнейший, с атмосферой минималистичного офиса миллениала, кофе ни о чём, а стоит пипец. Средней приятности раф вышел 420р, если не ошибаюсь. Спустя месяцы рекламных попыток и пустого зала открылась ТОЧНО ТАКАЯ ЖЕ точка через 100 метров, на Ленинградской. Мне кажется, владелец не из Самары, и не чухает как люди у нас покупают кофе, как работает трафик на Ленке это раз. И два — люди готовы платить 400р+ за кофе, только если на то есть действительно очень веские причины. А тут ни вкуса, не прикола, ни уюта, ничего. Но персонал приятный). Надеюсь что-то поменяется и ребята начнут зарабатывать копеечку
👣"Юми" на станкозаводе
Казалось бы, опять азиатский рестик. Интерьер приятный! Тут зал разделён на два этажа, мне такие решения неоч нравятся, но кто меня спрашивал. Зато какая кухня! За вменяемый прайс (мисо 350р, салатики по 650 р примерно) вы получаете внушительную порцию очень вкусного блюда из-под ножа. Для меня на станкозаводе все заведения имеют какой-то столовский вайб если честно, а вот тут этого не почувствовала. Респект, надеюсь цены не взлетят спустя пару месяцев
👣"Гонконг" в Артисте
По сравнению с ним любой рестик покажется вам раем на земле. Гонконг это снова проект моего "любимого" милимона, и снова тут большой упор на интерьер. Рестик сделали на месте бывшего "Тати-Номи", и интерьер оставили практически без изменений (негласное правило "не меняй того что и так хорошо" в интерьере соблюдено), зато смешали три культуры и сделали сборную невкусную азиатскую солянку. Сразу скажу, я не могу быть достаточно обьективна, тк была на закрытом открытии и как обычный посетитель не приходила. Кратко: очень невкусно, маркетинг оставляет желать лучшего, как и неловкий сервис. Не понравилась ни еда, ни обслуживание, к огромному сожалению. Даже в подробности вдаваться не хочется. Надеюсь ребята исправят ситуацию.
Что-то мой обзор получился очень уж негативным, поэтому скажу напоследок: каждый, кто открывает бизнес в 26 году — герои без плащей, низкий поклон. Просто хорошо бы при открытии бизнеса (общепита) опираться на реальные запросы людей, а не на свои влажные мечты и субъективные представления об идеальном бизнесе. Всех благ и сил вам господа бизнесмены!👏