Теперь от зубов отлетает! Настолько Джоу на собственной фабрике вложил нам в головы важность оценки чая на примере Да Хун Пао.
А то, пьём незнамо какой пакетированный с железной скобой в пакетике и разбавляем 🫖
Не обжечься хотим, а пить хороший чай — не хотим?
Значит, запоминайте:
1️⃣ В гайвани — традиционная посуда под заваривание чая из 3-х частей: чаша, крышка и блюдце; на первом фото разливается по 4-5 видов чая
1️⃣.1️⃣ По 1 виду в 2 гайвани = 8-10 гайваней и пиал
2️⃣ Засыпается чай. Пробуется 1-й ряд гайваней первого пролива. Где чай по вкусу насыщеннее и меньше грязи&пыли — сорт лучше!
3️⃣ Следующий пролив... Где меньше терпкости и вкус выраженнее — чай приобретает класс, т.е. правильно удобряемые кусты при хорошем климате
3️⃣.1️⃣ Обязательно также смотрим на сорт куста и локацию произрастания!
4️⃣ Но, обычно! Действительно качественный чай определяют по вкусу — это ощущается на 100% в моменте
4️⃣.1️⃣ Поэтому, многие кто пробует чай GIGATEA — говорят: «Вопросов нет. Чай — пушка». Так как у нас лучшее качество
На четвёртой картинке — весы, всё правильно. Они нужны для одинакового развеса, так тест будет объективен.
☀️☀️☀️
Далее...
Лучшая по результатам тестов гайвань перемещается за деревянный стол Джоу и он распивает чай проливами с коллегами: лучше прочувствовать окончательный эффект 😶🌫️
🍵 Весь процесс снимался на камеры — море контента! Какие чайные классы вы знаете?