Аргентина вышла на первое место по потреблению яиц на душу населения

Согласно «Отчету о производстве за 2025 год» Аргентинской палаты производителей и переработчиков птицы (CAPIA), который цитирует Clarín, производство яиц в стране в прошлом году увеличилось на 8,82%, достигнув 18,97 млрд штук. Увеличение обусловлено ростом на 8,68% количества кур-несушек. За вычетом небольшого экспорта Аргентина заняла первое место в мире по потреблению яиц — 398 шт. на человека в год.

Однако представители отрасли говорят о проблемах: «Цена упаковки из 30 яиц, выплачиваемая производителям на ферме, с мая упала с 5600 до менее чем 3500 песо, при этом уровень инфляции в сегменте производственных затрат составил чуть более 40%», — подчеркивается в заявлении CAPIA. Там же отмечается, что снижение цен слабо отражается на конечных потребителях, так как указанная разница в основном остается у оптовиков и розничных продавцов.