Итоги. Gastreet 2026 — как это было.

3 669 рестораторов, шефов, экспертов и поставщиков собрались на курорте Красная Поляна 960.

Что было впервые?

• 100+ рестораторов долетели спецрейсом «Аэрофлота» при поддержке "СберПервый" — с историями от лидеров отрасли прямо на борту
• Больше половины спикеров деловой программы — новые
• Шефская программа прошла в формате шоу
• Диалог с властью под модерацией Сергея Миронова
• Меньше историй успеха, больше честных разговоров: более 19 панельных дискуссий
• Три ужина прямо на улицах города Gastreet — как реальные кейсы, которые можно использовать
• Нас поддержали победители ТВ-шоу

Но главное — не в цифрах. Это тысячи встреч, разговоров до рассвета и ощущения, что ты не один.

В год, когда многие откладывают решения, почти четыре тысячи человек нашли время приехать.
Наша индустрия умеет держаться вместе.

Спасибо каждому, кто был с нами.

Несмотря ни на что.

Всем Gastreet 💙