Государственная Дума против потребления мяса. Записка 1916г.
Ф.627. Оп.1. Д.78. Л.1,2.

Записка Председателя Совета министров Российской Империи Бориса Штюрмера от 31 мая 1916 г., посвященная инициативе Думы «к сокращению потребления населением мяса».
Штюрмер сообщает, что инициатива исходила от крестьянских депутатов, резко жаловавшихся на «хаотическую», по их оценкам, реквизицию скота, в условиях продолжающейся войны. По словам Штюрмера «Крестьянские депутаты, редко вообще обнаруживающие единение во взглядах (…) на этот раз проявили редкое единодушие». При этом некоторые выступавшие сообщали, «что в их деревнях отбирались последние коровы и лошади у крестьян, и этот скот шел не на нужды армии, а на нужды городского населения».
В итоге Дума приняла постановление, запретившее продажу любого мяса и мясных изделий во вторник, среду, четверг и пятницу, а также забой скота в понедельник, вторник, среду и четверг на всей территории страны.