🌶️ Харисса - острый соус, используемый в кухнях стран Магриба.

Тунисская харисса считается наиболее острой. Добавляют ее, кажется, во все, что можно.

На фото - процесс создания хариссы в Тунисе 🇹🇳
Оля и Африка