«Чистый» агропром наступает. Когда ферменты заменят химию и антибиотики?

Ферментные препараты всё громче заявляют о себе как об альтернативе старым методам повышения продуктивности в земледелии и животноводстве, так как требование «органичности» аграрных продуктов звучит всё сильнее.

О тенденциях "очищения" продуктов