Казахстанцы расходуют около 50% своих доходов на продукты питания. Первый вице-министр национальной экономики Азамат Амрин заявил, что сравнивать эти показатели с развитыми странами некорректно из-за различий в структуре потребления.
🔵Почему расходы на еду отличаются
По словам Азамата Амрина, в развитых странах значительная часть затрат на питание относится к сфере услуг — ресторанам, кафе и завтракам вне дома. В Казахстане люди чаще покупают продукты и готовят самостоятельно.
«Мы в основном всегда кушать дома готовим и сами кушаем, поэтому мы покупаем продукты. За рубежом в основном все питаются больше в ресторанах, в кафе, завтракают там, а у них это считается услугой», — заявил Азамат Амрин.
Вице-министр также пояснил, что потребительская корзина в Казахстане включает 508 наименований. Около 40% из них составляют продукты питания, услуги и непродовольственные товары.
Ранее ФБРК со ссылкой на данные Бюро национальной статистики писал, что в 2025 году 52,4% потребительских расходов казахстанских домохозяйств приходилось на продукты питания. При этом разрыв в потреблении мяса между 10% наименее и наиболее обеспеченных граждан превышал трёхкратный уровень.
🔵Что происходит с ценами
По словам Азамата Амрина, пик инфляции пришёлся на сентябрь 2025 года, после чего темпы роста цен начали снижаться.
В ведомстве также сообщили о снижении стоимости части социально значимых товаров. В частности, помидоры, огурцы и капуста подешевели примерно на 15%.
🔵Почему чиновник советует покупать продукты у фермеров
Азамат Амрин предложил казахстанцам покупать продукты напрямую у сельхозпроизводителей, чтобы сократить расходы.
По его словам, некоторые семьи приобретают мясо не в магазинах, а в ближайших сёлах. Люди договариваются с сельчанами, покупают целого бычка и затем делят мясо между несколькими семьями. Как отметил чиновник, такой способ позволяет снизить стоимость покупки.
https://fbrk.kz